Nếm Úc Luss Glen Musk Sweet White
Vùng cung cấp rượu vang Rutherglen nằm ở Victoria, Úc. Lusglan là 1 trong các vùng cung ứng rượu nho lâu đời nhất của Úc, và lịch sử trồng nho và nấu rượu của nó từ khi những năm 1850. Khu vực sản xuất mang khí hậu lục địa nóng và làn gió mát vào buổi tối từ chân đồi của dãy núi Victoria Alps làm cho hạ nhiệt độ cao của nó. Nho ở vùng này mang thời kì chín kéo dài và khô kéo dài đến mùa thu, tạo điều kiện xuất sắc để cung cấp những chiếc rượu mạnh. Dưới đây, biên tập viên của Fine Wine Network sẽ san sẻ mang bạn kinh nghiệm nếm thử can hệ về Luss Glen Musk ngọt ngào và trắng. Hãy đến và xem qua.
rượu nho trắng ngọt nâng cao cường Muscat do Lusglan cung ứng được làm cho trong khoảng giống nổi tiếng nhất trong họ Muscat-muscat blanc a nhỏ hạt. Da của giống này sẫm hơn và rất phù hợp có loài khủng bố địa phương, cho nên nó thường được gọi là "mèo nâu rutherglen" (rutherglen brown muscat). rượu nho trắng ngọt ngào tăng cường Luce Gran Muscat có cường độ và độ sâu vô song. quy trình cung ứng bia độc đáo của nó bao gồm giai đoạn oxy hóa hòm gỗ sồi chậm, với thể đem đến 1 loạt hương thơm và hương vị cho rượu, chẳng hạn như caramel. , Kẹo bơ cứng, bánh nướng bơ, gia vị ngọt, xi-rô, nước trà và rượu mùi nho đen.
Lý do khiến cho Lusgran Musk Sweet White thành công như vậy không chỉ can hệ đến chất lượng vượt bậc của khu vực cung ứng, mà còn là sự sáng suốt, kiên trì, mê say và làm cho việc chăm chỉ của những người nấu bia địa phương.
Về bản chất, Luz Gran Muscat cũng là 1 loại rượu hái muộn. Nho được làm khô trên cành tới trạng thái nửa nho khô trước lúc thu hoạch, sau đó được ép và lên men. Sau khi nước nho được lên men đến 1 công đoạn một mực, rượu mạnh được thêm vào để kết thúc thời kỳ lên men 1 cách thức nhân tạo, nhằm đạt được mục đích nâng cao độ cồn và giữ lại trục đường. Sau khi lên men, rượu được ủ trong hòm gỗ sồi, và cơ chế ủ rượu rất giống sở hữu hệ thống solera của sherry. bên cạnh đó, Luce Gran Musk cũng được ủ chín ở nhiệt độ cao như rượu Madeira.
Ngoài xạ hương trắng ngọt ngào, Lusglan còn phân phối một loại rượu vang ngọt nâng cao cường khác là tokay. Sự dị biệt giữa 2 chiếc rượu này là gì? trước hết, các mẫu rượu nho của chúng khác nhau. loại trước được làm bằng xạ hương trắng nhỏ và chiếc sau được làm cho bằng Tokaj (được gọi là muscadelle ở Pháp). hai loại rượu này rất giống nhau về điều hành vườn nho, thời gian hái, công nghệ sản xuất rượu, giai đoạn trưởng thành và pha trộn. Chúng khác nhau về màu sắc và hương vị. Hương vị ngọt ngào và trắng của xạ hương thường bao gồm cánh hoả hồng, bánh trái cây, nho khô và nước nho mới ép; hương vị của Tokaj bao gồm kẹo bơ cứng, caramel, maltose, bơ và trà. Hương vị của 2 chiếc rượu chủ yếu có duyên do từ chính những giống rượu. thời kỳ lão hóa cỗ áo gỗ sồi có thể làm cho hương vị của chúng phức tạp và đậm đặc hơn, nhưng chúng sẽ ko mang đến cho chúng hương vị gỗ sồi.
Ngoài Lusglan Musk Sweet White và Tokaj Sweet White, Úc còn cung ứng một cái rượu mạnh khác, đó là port, đặc trưng là tawny port. Sự khác biệt giữa Tawny Porter và Luce Gran Musk Sweet White và Tokaj Sweet White? trước hết, những giống khác nhau. Tawny Porter được khiến bằng các giống nho đỏ như shiraz, mataro, grenache, cabernet sauvignon, và thỉnh thoảng cả các giống của nhân tình Đào Nha, chẳng hạn như đỏ Barroca (tinta barroca). Nho được sử dụng để khiến rượu nho Port thường ko được thu hoạch sau lúc chúng được phơi khô trên cành, đây cũng là một trong các điểm khác biệt giữa rượu chát Port và rượu vang trắng ngọt xạ hương. Về hương vị, nhìn chung hương vị của Porter mang được trong khoảng giai đoạn oxy hóa, và sẽ được cất giữ trong các cỗ ván gỗ sồi nhỏ, để rượu sở hữu được hương vị gọi là “rancio”.
Sau đây giới thiệu cách thức phân dòng rượu nho trắng ngọt tăng cường Luce Gran Musk. Rutherglen muscat ngọt trắng được chia thành bốn hạng theo cường độ và độ phức tạp trong khoảng thấp đến cao, đấy là căn bản (rutherglen muscat), cổ điển (classic rutherglen muscat), cao cấp (grand rutherglen muscat) và thảng hoặc (loài chuột xạ hương quý hiếm).
Mức cơ bản: Đây là mức phải chăng nhất của Luss Glen Musk ngọt trắng. mẫu rượu này toát lên hương thơm của nho khô tươi, rất bùi và với hậu vị kéo dài, là tín hiệu cho thấy sự ngọt ngào trong trắng của Lusgrand Musk.
Cấp độ cổ điển: Cấp độ rượu vang này phong phú và phức tạp hơn cấp độ cơ bản, được pha trộn sở hữu các dòng rượu vang được chọn lọc chu đáo và thường được ủ trong những săng gỗ sồi sở hữu kích thước khác nhau để có được hương vị "rancio" độc đáo và tăng trưởng 1 lớp phong phú. các đặc điểm mùi vị.
Premium: mức độ phong phú, sâu sắc và phức tạp hơn những mẫu rượu cổ điển. Hương vị "rancio" mạnh mẽ và trưởng thành hơn.
loại hiếm: Sản lượng của dòng này rất nhỏ, và nó là đỉnh cao của độ trắng ngọt ngào của Lusglan Musk, được pha trộn từ các chiếc rượu phức tạp và phong phú nhất trong hầm rượu, tượng trưng cho vị ngọt và độ trắng của Lusglan Musk. mức độ cao nhất. ví như may mắn được nếm thử Luthglan Musk quý thảng hoặc, bạn sẽ thấy nó mang một sự phức tạp và phong phú tới nghẹt thở.
Xem thêm các nhãn hiệu rượu vang nổi tiếng
Link tham khảo:
Rượu SG: https://ruousg.com/ruou-vang-la-gi/
https://vi.wikipedia.org/wiki/Ru?u_vang